วันอาทิตย์ที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2562

Key Success แบรนด์แฟรนไชส์ของขนมเพรทเซล


Key Success แบรนด์แฟรนไชส์ของขนมเพรทเซล
Auntie Anne’s ‘ขนมเพรทเซลแห่งความดี’ สู่แบรนด์แฟรนไชส์ระดับโลก
เพรทเซล Pretzels เป็นชื่อเรียกของขนมปังเค็ม ที่ทำจากแป้ง มีปม บิด เป็นขนมที่เป็นสัญลักษณ์ของความดี ที่บอกว่าเป็น สัญลักษณ์ของความดีนั้น ก็เพราะย้อนกลับไปเมื่ออดีต ขนมเพรทเซล ถือกำเนิดโดยนักบวช ศาสนาคริสต์ชาวอิตาลีท่านหนึ่ง ที่เกิดอยาก มอบรางวัลให้เด็ก ๆ ที่ทำความดี ให้มีกำลังใจทำความดีต่อไป ขนมจึงมีลักษณะเหมือนกำลังสวดภาวนา โดยที่แขนของขนมทั้งสองข้าง ไขว้กันที่อก ซึ่งได้ตั้งชื่อว่า Pretiola หมายถึง รางวัลแห่งความดีงาม ซึ่งเพี้ยนมาเป็น Pretzels ในปัจจุบัน

วันศุกร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2562

เทรนด์ “การตลาด ปี 2020” หรือ Marketing 2020


เทรนด์ “การตลาด ปี 2020”  หรือ Marketing 2020 
ที่สรุปมาได้ 6 เทรนด์หลักๆ ที่ว่าด้วยเรื่องของ “แบรนด์ เทคโนโลยี และแพลตฟอร์มระดับโลก”
1. Smart speaker หรือ Smart assistant ผู้ช่วยแสนฉลาด แต่ไร้ตัวตน ตัดสินใจให้แทนผู้บริโภค
ปัจจุบัน Smart speaker  หรือ ลำโพงอัจฉริยะ มีอัตราการเติบโตคล้ายกับ “โมบาย โฟน” ในช่วงเริ่มต้นที่กราฟพุ่งในกลุ่มคนอายุ 18-29 ปี ที่ปัจจุบันใช้งานราว 60-70%  ทำให้ Smart speaker เป็นหนึ่งใน สมาร์ทดีไวซ์ ที่เข้าถึงคนรุ่นใหม่

ปี 2020  เทรนด์การตลาดจะเห็นมุมมองใหม่ๆ เล่นกับ  Smart speaker มากขึ้น  ไม่ว่าจะเป็น Amazon Echo หรือ Amazon Alexa ,Google Home ,Home Pod ของ Apple
นทุกยุคของการตลาด  “ลูกค้า” สำคัญที่สุด แต่ในยุคเทคโนโลยี “สิ่งที่ควบคุมลูกค้า” อาจสำคัญกว่า  วันนี้ต้องยอมรับว่าเทคโนโลยี ทำให้ลูกค้ารักความสะดวกสบาย  เช่น การเลือกโรงแรมบน Agoda ส่วนใหญ่ รายชื่อที่อยู่ในลำดับต้นๆ ก็จะถูกเลือกมาให้แล้ว และผู้บริโภคเองก็ขี้เกียจหาข้อมูลรายชื่อโรงแรมในหน้าถัดไปด้วยซ้ำ นี่คือ สิ่งที่มาควบคุมการเลือกของผู้บริโภค

การส่งมอบคุณค่าเพื่อลูกค้า Value Creation & Delivery Sequence


การส่งมอบคุณค่าเพื่อลูกค้า
การส่งมอบคุณค่าเพื่อลูกค้า  (Value Creation  &  Delivery  Sequence)  เป็นวิถีทางหนึ่งทางการตลาดซึ่งมุ่งเน้นความสัมพันธ์กับลูกค้าเป็นหลัก  อีกทั้งเป็นแนวทางที่เหมาะสมต่อสภาพแวดล้อมซึ่งมีการแข่งขันสูง  เพื่อให้ลูกค้ามีทางเลือก  ในการซื้อสินค้าและบริการในตลาด  (Micro  Market)  อีกทั้งยังต้องการรับรู้ถึงความชอบและเกณฑ์การซื้อที่เป็นของตนเอง  จึงจำเป็นต้องอาศัยกระบวนการออกแบบและส่งมอบข้อเสนอสำหรับตลาดเป้าหมายที่มีความชัดเจน  โดยแบ่งกระบวนการออกเป็น  3  ส่วน  คือ
การเลือกคุณค่า  ในส่วนนี้องค์การจะต้องทำการวิเคราะห์  เพื่อทำการเข้าใจถึงความจำเป็นและความต้องการของลูกค้า  และทำการแบ่งส่วนการตลาด  เพื่อกำหนดถึงตลาดเป้าหมาย  และวางตำแหน่งทางการตลาดเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขององค์การให้แตกต่าง  และอยู่ในตำแหน่งที่โดดเด่นจากผลิตภัณฑ์ของผู้แข่งขันอย่างชัดเจน  ดังนี้